Интернет-магазин КОБОР предлагает модельный ряд профессионального оборудования для ресторанов. Рекомендуем к покупке Печь ротационная Bassanina Rotor 68 газ, платформа. Рекомендуем ознакомиться с описанием модели и характеристиками ниже.
Печь ротационная Bassanina Rotor 68 газ, платформа, используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, теплообменник - из жаропрочной нержавеющей стали, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты.

Особенности:
- Дозированная подача пара
- Низкая скорость циркуляции воздуха
- Программируемый таймер
- Специальная система теплообмена
- Парогенератор
- Односкоростной электродвигатель
- 2 термостата
- Рабочие переключатели
- Кнопка аварийной остановки
- Горелка RIELLO и теплообменник расположены с задней стороны
- Вытяжной зонт
- Поворотная платформа
- Дверца с двойным остеклением
- Безопасная внутренняя ручка
- Температура поверхностей наружных панелей никогда не превышает более чем на 25 °C температуру окружающей среды
- Производительность: 125 кг/ч
- Время непрерывной работы: 24 часа в сутки
- Потери тепла при открывании дверцы: около 20 °C
- Средняя скорость прироста температуры: от 8 до 10 °C
- Скорость вращения тележки: 3,625 об/мин.
- Максимальная грузоподъемность: 300 кг
- Подключение: газ
- Количество уровней: 18 шт
- Размер противня: 800х600 мм

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По любым вопросам рекомендуем связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем решить ваш вопрос.