Для приготовления мяса, овощей и рыбы требуется специальное оснащение профессиональной кухни кафе и ресторанов. Жарочная поверхность Eksi HEG-818A проста в эксплуатации и отличается прочностью и функциональностью.

Особенности оборудования

• Гладкая рабочая зона изготовлена из нержавеющей стали. Этот материал не поддается окислению под действием влаги, стойко переносит перепады температур, не впитывает запахи и масло во время жарки.
• Большие борта с трех сторон необходимы для защиты повара от раскаленного жира.
• ТЭН равномерно прогревает зону, за счет чего все блюда не пригорают и сохраняют необходимый внешний вид без повреждений.
• Остатки пищи и масла после тепловой обработки собираются в закрепленном поддоне. После окончания работы он извлекается из пазов и поддается санитарной обработке.
• Для каждой из зон имеется свой регулятор температуры. Определенный режим предназначен для конкретного продукта.
• В случае перегрева срабатывает термостат, и оборудование автоматически отключается.
• Для устойчивости высота ножек корпуса регулируется.

Температурный диапазон оборудования составляет от +50 до +300 градусов. Подключение к электрической сети с напряжением 220 В гарантирует мощность установки до 3 кВт. О готовности техники к работе оповещают индикаторы.

Купить по выгодной цене жарочную поверхность Eksi HEG-818A можно в интернет-магазине Кобор. по телефонам ☎+7-(495)-374-76-17, ☎+7-(800)-500-71-87, указанным на сайте, менеджер компании поможет оформить заказ и уточнит общую стоимость товара с учетом доставки по России. В каталоге также предлагаются контактные грили с рифленой поверхностью от популярного производителя.